Posts Tagged ‘Cours Cuisine Indienne’

Le prochain cours de cuisine indienne à l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse aura lieu le 24 juin de 18h30 à 22h30. Comme d’habitude, dans ce superbe cadre,  nous aborderons ensemble les techniques de la cuisine indienne comme la fabrication du ghee ou du masala. Le thème sera « marinades et grillades à l’indienne ». Cela sera l’occasion […]


J’ai le plaisir de vous proposer deux nouvelles dates de cours à la Fraich’Attitude avec ma mère. Le mercredi 12 mai entre 12h et 14h, le thème sera « apéritif à l’indienne » et le mercredi 19 mai entre 12h et 14h, « mes premiers pas en cuisine indienne ». Et pour une fois, il reste de la place […]


Les deux prochains cours de cuisine indienne à l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse auront lieu le mercredi 3 mars de 18h30 à 22h30 et le mercredi 7 avril de 9h à 17h. Ces cours me permettent de vous accueillir dans un superbe cadre et d’aborder avec vous les techniques de la cuisine indienne : nous apprenons […]


L’Ecole de cuisine d’Alain Ducasse consacre ses cours de cuisine « Evasion » à la cuisine indienne au mois de novembre. J’aurai donc le plaisir de vous accueillir pour un cours en soirée le 10 novembre de 18h30 à 22h30 et pour un cours d’une journée le 18 novembre de 9h à 17h. Ces formules me permettent […]


Je vous rappelle juste que nous signerons, avec ma mère et Isabelle Rozenbaum, notre livre « Inde Intime et Gourmande » à la librairie La Cocotte, 5 rue Paul Bert dans le 11 ième jeudi prochain, le 8 octobre, à partir de 18h. Venez nombreux nous retrouvez pour échanger autour d’un apéritif indien et pour repartir avec […]


Notre prochain cours de cuisine indienne aura lieu chez Wabi le 12 juin. Au programme, cuisine végétarienne du Sud de l’Inde : nous apprendrons notamment à réaliser les vrais dosas (crêpes de riz et de soja) accompagnés de sambar (curry de légumes et lentilles). Suivez les conseils de Elle et venez à notre cours ! […]


J’ai l’immense plaisir d’animer jeudi 4 juin une soirée exceptionnelle à la nouvelle école de cuisine d’Alain Ducasse ! Au programme, atelier et dégustation autour d’un dîner de fête à l’indienne, inspiré de la cuisine des maharadjas : menu de prestige pour un moment d’exception ! Réservez par téléphone : +33(0)1 44 90 91 00 Jeudi […]