Archive for the ‘Boisson’ Category

Quoi de mieux qu’un petit thé glacé maison pour se rafraîchir lorsqu’il fait chaud. Celui-ci est divin avec ces parfums d’orange, de citron, de cannelle et de girofle. Bien évidemment, il faut des ingrédients de bonne qualité et en particulier des agrumes non traités et des épices parfumées comme celles proposées par les épices Roellinger. […]


Une fois n’est pas coutume, voici une recette de mon père. Il s’agit d’une déclinaison du thé aux épices. Lorque j’étais petite, mon père préparait ce thé le dimanche matin : rien que l’odeur de la vanille dans la cuisine est un bonheur en soi ! My Heart Belongs to Daddy…


Le Masala Chaya est une boisson nationale en Inde. Il s’agit d’un thé au lait, épicé, sucré que l’on trouve absolument partout. C’est tout simplement ma boisson favorite ! Si, je vous assure que je préfère le Masala Chaya au Chassagne Montrachet…du moins avant 18h !