Cours de Cuisine Indienne à l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse en Novembre

05Nov09

L’Ecole de cuisine d’Alain Ducasse consacre ses cours de cuisine « Evasion » à la cuisine indienne au mois de novembre. J’aurai donc le plaisir de vous accueillir pour un cours en soirée le 10 novembre de 18h30 à 22h30 et pour un cours d’une journée le 18 novembre de 9h à 17h.

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Ces formules me permettent d’aborder en profondeur les différentes techniques de la cuisine indienne dans un cadre magnifique. La soirée du 10 novembre sera consacrée à la cuisine du Sud de l’Inde. Nous y ferons notamment une recette de curry en réalisant toutes les étapes, y compris la préparation du « masala », le mélange d’épices de base.  Le 10, nous pourrons passer la journée à réaliser des plats de fêtes. Ce cours d’une journée nous permettra de couvrir plein de sujets techniques dont le masala et la préparation du ghee.

Vous pouvez vous inscrire directement à l’Ecole. Dépêchez-vous, apparemment il ne reste que quelques places !

10 novembre de 18h30 à 22h30 : 165 € la soirée

18 novembre de 9h à 17h : 280 € la journée.

Vous pouvez réservez

  • par téléphone :+33(0)1 44 90 91 00
  • Directement sur le site

Pour en savoir plus : http://www.ecolecuisine-alainducasse.com

Ecole de Cuisine Alain Ducasse

64 rue du Ranelagh 75016 Paris

ecole@alain-ducasse.com

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4 Responses to “Cours de Cuisine Indienne à l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse en Novembre”

  1. j’ai reçu justement il y a qq jours un bon cadeau pour mon anniversaire, moi qui suit votre blog depuis peu , je suis ravie !

    • 2 Beena

      Je me réjouis de faire votre connaissance..

      • 3 CHAUDAT PIERRE

        Connaissez vous un autre endroit (moins clinquant) pour suivre des cours de cuisine végétarienne Indienne ? Nous habitons en région parisienne. Par avance merci et bonnes fêtes de fin d’année pour vous et les êtres qui vous sont chers.

        Pierre et Brigitte

        • 4 Beena

          Je donne aussi des cours de cuisine végétarienne chez Fraich’Attitude, sponsorisés par l’Aprifel, donc ils ne sont qu’à 20€ entre midi et deux, une fois par moi. Je vous invite à vous inscrire directement sur leur site.


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